Шапка мономаха рецепт пошагово с курицей

Оригинальный салат «Шапка Монамаха» готовится с вареной свининой. С курицей такой салат получается также вкусный.

Салат шапка мономаха

Салат Шапка Мономаха по составу немного напоминает «Гранатовый браслет», только форма у него, конечно, другая. Но, как и тот, благодаря зернам граната, напоминающим драгоценные камни, смотрится на столе невероятно празднично. В состав блюда входят картофель, морковь, курица, лук, сыр, а также рубленые грецкие орехи и, конечно, майонез.

Ингредиенты : курица филе - г; яйцо - 4 шт. Приготовление : Куриное филе хорошенько вымыть, при необходимости очистить от пленок. Погрузить мясо в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности около минут. Остывшее мясо нарезать мелким кубиком.

Ингредиенты : твердый сыр - г; картофель - 2 шт. Приготовление : Картофель вымыть и в мундире отварить до мягкости. Готовые корнеплоды остудить, а затем очистить и натереть на крупной терке. Свеклу отварить заранее. Охлажденный корнеплод очистить от кожицы и натереть на средней терке. В небольшой миске смешать майонез, йогурт, измельченный чеснок и соль.