Рецепт приготовления соленого чеснока

Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Простые секреты засолки чеснока

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Чеснок соленый.

Есть такие продукты, с которыми каждое блюдо заиграет своими, неповторимыми нотками. Соленый чеснок относится именно к ним. Кладезь полезных веществ, в соленом виде он сохранит все вкусовые качества. И в студеную зиму, слякотную весну или осень станет главным украшением стола. Некоторые считают, что чеснок и в свежем виде можно благополучно сохранить. Если урожай большой, а чеснок употреблять в умеренных количествах, то сделать это все равно не получится.

• Состав / Ингредиенты:
• Существует большое количество пикантных рецептов зимних консерваций.
• Главная » Консервирование » Соленья.
• Самые распространенные способы консервирования чеснока — это маринование и соление.

Чеснок — удивительное растение, настоящее «природное лекарство», регулярное употребление которого в пищу благотворно сказывается на состоянии организма человека. К сожалению, создать в доме условия, подходящие для хранения свежих головок , могут далеко не все, а зеленые стрелки чеснока в принципе портятся очень быстро. Один из лучших выходов — солить чеснок на зиму. В таком виде он практически не теряет полезных свойств, и долгое время остается пригодным для включения в состав ваших любимых блюд.