Жюльен из курицы с грибами рецепт на сковороде рецепт

Кто-то называет жюльен горячей закуской, кто-то подает его в качестве горячего блюда, неизменно одно, жюльен с курицей и грибами одно из самых популярных и любимых блюд на территории бывшего СССР. Для вас легкий рецепт Жюльена на сковороде, для его приготовления вам понадобится не более получаса.

Жюльен с курицей в сковороде

Классический жюльен — это горячая закуска из грибов, курицы, сливочного соуса и сыра. Но у блюда есть множество вариаций. Сливки заменяют сметаной или майонезом, вместо птицы используют разные виды мяса или морепродуктов, а к грибам добавляют другие овощи. Неизменным остаётся способ приготовления: ингредиенты обжаривают, заливают соусом и запекают в духовке. Жюльен подают в специальных порционных формах — кокотницах или начиняют им тарталетки , хлеб, блины или овощи.

Жюльен - запеканка из грибов и курицы под сыром. Эта закуска имеет несколько способов подачи и приготовления: ее подают порционно в кокотницах , больших формах , на слоеном тесте, начиняют им булочки и блины. Это самая простая вариация популярного блюда, для которого не нужна духовка.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.