Утка в меде пошаговый рецепт

Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, проверить вырезаны ли копчиковые железы в области хвоста, иначе будет горьковатый привкус. Зубочисткой сделать проколы по всей поверхности тушки. Смешать смесь меда с горчицей вместе с имбирем и чесноком. Обмазать соусом утку внутри и снаружи, после натирания смесью,хорошо натереть птицу солью и перцем.

Утка, запеченная с медом и горчицей

Утка с яблоками в духовке. Ингредиенты Утка домашняя - 1 шт. Соевый соус - ст. Растительное масло - 2 ст.

Так готовят утку на юге Дании. Возможно, рецепт был позаимствован датчанами у их немецких соседей — на это намекает обязательный гарнир из тушеной свеклы и капусты. Впрочем, это не важно — мы за интернационализм. Было бы только вкусно! С лимона снимите теркой цедру. Мяту мелко нарежьте.

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утка с медом в духовке 8. Приготовил : Марина Немец. География кухни: Русская кухня.