Цыплёнок табака в аэрогриле рецепт пошагово
Цыпленок табака в аэрогриле
Известное и историческое блюдо солнечной Грузии — цыпленка табака или, как правильно по-грузински — таПака — я готовлю в аэрогриле Hotter HX Elite. Тем не менее, для приготовления цыпленка табака подойдёт не только любой другой аэрогриль, но и духовой шкаф плиты. В духовке даже удобнее, если вы делаете не одну маленькую курочку, а несколько. Впрочем, «нарастив» ёмкость аэрогриля расширительным кольцом оно всегда идёт в комплекте к прибору , можем поставить в колбу две решётки и зажарить одновременно двух цыплят табака.
Популярное блюдо грузинской и турецкой кухонь. Пожалуй, оно популярно на всем постсоветском пространстве. Представляет собой цыпленка, зажаренного с чесноком, перцем и пряностями в толстостенной сковороде под прессом.
- Рецепт приготовления цыпленка табака пришел к нам из грузинской кухни.
- Перейти к содержанию. Подготовка 1 hour.
- Настоящий цыпленок табака готовится на сковороде, однако существуют и неплохие рецепты приготовления этого блюда в духовке или, в нашем случае, в аэрогриле. Если у вас имеются проблемы с желудком или ЖКТ, то не добавляйте приправы и снимите кожицу перед употреблением.
- Цыпленок табака по-грузински звучит как «цицила тапака».
- Цыпленок табака — рецепт пикантного и ароматного блюда кавказской кухни, давно завоевавшего немалую популярность вдали от территориальной Родины.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.
