Цыпленок табака с вином рецепт
Цыплята Табака / Тапака
Вся Соль » Рецепты » Цыплята табака. Подобно тому, как название валенсийской сковороды паэлья дало имя самому известному блюду Испании, так грузинская сковорода тапака, обрусев, вошла в название цыплят табака. Не знаю, насколько популярны сегодня в Грузии цыплята табака, но в Москве в советские времена они считались роскошным блюдом в самом известном столичном ресторане «Арагви». Из тех времен в памяти застряло:. Дома цыплят табака редко готовили не потому, что это представляет собой какую-то особую техническую сложность, но в силу более прозаических причин: нужного качества цыплята отсутствовали в советских магазинах, как, зачастую, и породившие их куры. Что пройдет, то станет мило.
Мы стремимся к тому, чтобы обслуживание всех Клиентов осуществлялось на самом высоком профессиональном уровне. Поэтому, если у Вас есть вопросы, замечания, пожелания, касающиеся обслуживания в авторизованных сервисных центрах, просто заполните приведенную ниже форму. Мы гарантируем рассмотрение каждого обращения в кратчайшие сроки!
- Цыпленок, вино и фрукты — идеальное сочетание. Аромат айвы, сладость кураги, пикантность шалота, нежнейшее мясо и густой винный соус — что может быть лучше для воскресного обеда в хмурый осенний день.
- Курицу разделать на порционные куски и обжарить в 2 стловых ложках растительного масла.
- Все варианты рецепта. Главная » Рецепты » Вторые блюда, гарниры » Мясные блюда » Цыпленок табака на красном вине.
Просмотреть результаты. Знаменитое блюдо кавказской кухни Цыпленок тапака уже давно имеет более привычное нашему слуху название «табака», так как мало кто слышал о тапа — грузинской сковороде. Кстати само блюдо считается армянским. Рецептов приготовления птицы подобным образом немало, так как практически каждая хозяйка добавляет в маринады и соусы для мяса свои ингредиенты. Мы сегодня рассмотрим очень интересный вариант с красным вином, базиликом и кориандром. Для приготовления вкусных и «правильных» цыплят табака нам понадобится специальная посуда.
