Салат королевский из огурцов рецепт

Сочный и вкусный салат «Зимний король» из огурцов готовится быстро и просто, зато в зимнее время съедается за доли секунды — настолько он ароматен и нежен на вкус. В блюде присутствует легкая пикантная нотка горчицы в зернах — именно благодаря ей салат и получил свое название. Если вы собираетесь хранить консервацию в кладовой, то обязательно добавляйте в каждую банку при укупорке 1 таблетку аспирина, если в погребе или подвале, то можно обойтись и без нее — аспирин препятствует брожению. Для создания блюда выбирайте молодые, ранние огурчики.

Салат из огурцов на зиму - избранные рецепты

Сегодня в магазинах продают большое количество самых разнообразных консервов, в том числе и овощных салатов. Однако, домашнее консервирование позволяет сберечь большую часть урожая и экономит существенную часть семейного бюджета, что тоже немаловажно. Ну что может быть вкуснее, чем открыть баночку домашнего салата из огурцов и съесть его с жареной или отварной картошкой зимой? Существует огромное количество рецептов его приготовления в различными добавками из других овощей, и мы с вами обязательно ими поделимся, чтобы вы могли удивить своим мастерством ваших гостей и домашних.

Огурцы замочить на пару часов. Моем баночки с содой, стерилизовать не надо. Огурцы моем, режем брусочками. Выкладываем в кастрюлю или миску.

Вот и наступила пора консерваций. Солёных огурцов вдоволь закатали, можно приступать к салатам. Чем хорошо закатывать салаты? Они выручат вас, когда пришли неожиданно гости, открыли банку, переложили в красивую тарелку - и закуска на столе. Королевский салат из огурцов с болгарским перцем будет ароматным и хрустящим с нежным и деликатным вкусом.