Рецепт приготовления пиццы с грибами в духовке
Пицца в духовке с грибами
Дневник шеф-повара! Как приготовить обалденную пиццу с шампиньонами,колбасой и сыром в духовке. Вода теплая 60 мл. Соль щепотка - по вкусу Оливковое масло можно растительное - 1 ст.
Пицца со свежими белыми грибами — обычно сезонное блюдо, но если имеются в запасах замороженные грибы, желательно уже жареные в масле, то можно приготовить её в любое время. Пицца хороша и из считанного количества ингредиентов начинки: белые грибы, лук, помидоры и сыр, но весьма гармонично получается, если добавить готовое куриное мясо или куриную ветчину. Проще всего купить готовое дрожжевое тесто для пиццы с белыми грибами, но относительно несложно приготовить его самим вручную или поручить замес хлебопечке. Рекомендую такой состав: мука — 4,5 стакана, вода или молоко — 1,5 стакана, растительное масло — 2 ст.
Пицца с грибами — один из самых популярных вариантов этого замечательного блюда как в самой Италии, так и во всем остальном мире. Традиционно для начинки используются шампиньоны, выращенные «в неволе». И это действительно отличный выбор, так как они готовятся очень быстро кстати, их вообще можно есть в сыром виде! Сделать вкус грибов более выразительным можно с помощью пряных трав: орегано или чабреца.
