Пышные пончики на кефире с начинкой рецепт пошагово

Шестопалова Елена. Рецепт очень Вкусных и Воздушных Пончиков на кефире. Рецепт простой и быстрый.

Сырные пончики на кефире

Пончики, донатсы, пампушки, берлинеры Эти пышные сладкие пирожки с румяной корочкой покорили мир! Заботливо обжаренные в подсолнечном масле пышные домашние пончики источают неземной аромат свежей выпечки и ванили — невозможно устоять! Разновидностей такой вкуснятины множество: с повидлом, шоколадом, сахарной пудрой

Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно. Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ. Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат!

	231	Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка.
	377	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	407	Некуда деть кефир?
	371	Простой рецепт » Десерты и выпечка.
	158	Вкусный блог.
	379	Пончики на кефире получаются очень вкусными и воздушными как пух.
	464	Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам.

Пончики на кефире с нежным ванильным ароматом кого угодно заставят забыть обо всем на свете. Приготовление во фритюре, столь редкое в обиходе, позволяет добиться хрустящей корочки, равномерной распределенной по поверхности. Тщательно просеянная мука, пищевая сода и разрыхлитель сделают свое дело — выпечка выходит пышной и буквально невесомой, несмотря на прочную аппетитную оболочку. Выложенные горкой и посыпанные снежком сахарной пудры золотистые шарики так и просятся в рот: чай нужно приготовить заранее, чтобы было чем их запить. Вместо посыпки можно полить пончики жидким шоколадом. Чтобы пончики получились более пышными, используйте кислый кефир.