Мусака рецепт с баклажанами и фаршем и картофелем в духовке

Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. Блюдо Мусака с баклажанами и фаршем в духовке по гречески Готовим Блюдо Мусака с баклажанами и фаршем в духовке по гречески простой рецепт в домашних условиях. Готовлю знаменитое греческое блюдо из баклажанов. Мусака - нежно, сытно, и в сезон этого овоща - просто идеально!

Греческая мусака с фаршем, баклажанами и картофелем

Пошаговый рецепт » Основные блюда. Мусака с кабачками, баклажанами, картошкой и фаршем. Основные блюда. Фарш г Кабачки-2 шт. Баклажаны-2 шт.

Простой рецепт » Вторые блюда. Греческая мусака с фаршем, баклажанами и картофелем Как приготовить вкусный греческая мусака с фаршем, баклажанами и картофелем рецепт простой. Баклажаны нарезать кружками толщиной в 1 см, посолить, дать постоять, обсушить и обжарить на смеси масел. Лук мелко порезать, пассеровать, как станет прозрачным выложить фарш, хорошо разбить комочки, как обжарится и уйдет розовый цвет добавить помидоры, вино, специи, выпарить жидкость, чтобы соус загустел, выправить на соль и сахар. Для соуса: растопить масло до пены, муку пассеровать до характерного орехового запаха и кремового цвета, влить частями горячее молоко, добавить соль, перец и мускат, всыпать сыр, снять с огня и ввести яйца, быстро помешивая. Похожие рецепты.

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.