Коньяк в домашних условиях приготовления - Возможно ли сделать коньяк в домашних условиях
Коньяк из самогона
Виноградный спирт, который получается из молодого вина — основа коньяка. Однако, не все могут или хотят собирать виноград, делать вино, перегонять, настаивать полгода, чтобы получить домашний коньяк. Есть вариант проще — коньяк из самогона в домашних условиях. Рецепт куда проще, но напиток будет лишь напоминать оригинальный, но это не значит, что он будет плохим, просто другим. Самый быстрый способ сделать желанный напиток из все перечисленных, зато результат превышает все ожидания.
Получить в домашних условиях вполне приличный коньяк можно с помощью данного рецепта:. В 3 л очищенного самогона добавляют горсть кедровых или перегородок грецких орехов, пару цветков сушеной гвоздики, 1 ст. Иногда в смесь бросают лавровый лист, но делать это следует очень осторожно — большое количество лавра может дать нежелательный привкус. Имитировать коньяк можно и с помощью вытяжки из коры дуба. Кроме коры, на 1 л самогона добавляется 1 ст. Напиток убирается в темное место на 3 месяца.
Продолжаем готовиться к новому году! И судя по тому какую дрянь продают в супермаркетах вместо коньяков и арманьяков я говорю о коньяке до руб. Я использую виноградный самогон двойной перегонки из сахарной браги как легко и дёшево сделать виноградный самогон ниже по тексту. Если вы будете использовать обычный самогон из сахарной браги, то никто не мешает сделать его лучше, а для этого надобно немного поколдовать над брагой. Достойной вкусоароматики самогона из сахара можно добиться используя определенные дрожжи, и при первой перегонке рекомендую пропускать сырец через угольную колонну. Что-то немного ушел от темы, итак предлагаю сделать шикарный коньяк, или даже будет правильно сказать домашний коньяк, так как настоящий коньяк делают только в определённом регионе Франции из особого сорта винограда и по особой технологии, да и ладно, мы привыкли любой напиток на него похожий называть коньяком, так что погнали.
