Как сделать пальмовое масло в домашних условиях - Как сделать сливочное масло в домашних условиях?

Я недавно писал, что прошлый год стал рекордным для России по закупкам пальмового масла из-за рубежа. По слухам, половину этого «добра» россияне уже успели умять в виде хлебобулочных изделий с маргарином в составе, дешевых плавящихся на огне сыров, шоколадок, конфет, мороженого и другой востребованной продукции пищевой промышленности. И ладно бы, если это было жидкое красное пальмовое масло первого отжима. Так нет, к нам везут дешевый и долгохранящийся твердый концентрат без вкуса и запаха, которым так удобно разбавлять ходовой продукт.

Как проверить сливочное масло на содержание пальмового жира? Химик назвал легкий способ

Роскачество заявило, что четверть всего продаваемого сливочного масла в России является фальсификатом. Сергей Белков , пищевой химик-технолог рассказал EG. RU о том, что может оказаться в составе привычного нам сливочного масла. Подмену на говяжий жир обнаружить достаточно проблематично.

Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Как проверить сливочное масло на натуральность? В топ. Рецепты счастливой семьи подписчиков. В домашних условиях проверяю качество сливочного масла.

Эксперт рассказал, как выбрать настоящее сливочное масло

Как отличить настоящее сливочное масло от подделки? Покупая в магазине сливочное масло, хочется верить, что приобретаешь продукт, сделанный только из молочных сливок. Однако недобросовестные производители для удешевления себестоимости продукции порой добавляют в состав растительные жиры, «забывая» сообщить об этом на этикетке, и упомянуть, что масло теперь — вовсе не масло.