Как приготовить вкусное тесто на рыбный пирог

Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю.

рыбный пирог

Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа! Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета.

Рецепты рыбных пирогов

Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся. Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно. В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.

Заказать рыбный пирог Допустим, вы решили приготовить пирог с рыбой. Рецепт можно найти в интернете, а можно не уходить с любимого сайта Обед. Рецепт рыбного пирога из консервы: для теста — сметана г, майонез г, яйца 2 штуки, мука 1 стакан, сода 0,5 ч. Этот рецепт готовится очень просто, а получается очень вкусным.