Как приготовить слипшиеся замороженные пельмени - Как пожарить пельмени на сковороде: пошаговый реце

Не секрет, что покупные пельмени — не всегда эталон вкуса. Но даже качественные готовые пельмени иногда надоедают.

Пельмени запеченые

Показать далее Необычные котлетки в хрустящей панировке «замаскированы» под обычные. А ведь это «неудачные» пельмени, которые всё-таки хотят стать вкусной едой! Пелькоты — рецепт, появившийся по необходимости. Наверняка у многих хозяек хоть раз в жизни случалась неприятность: замороженные пельмени растаяли, слиплись, потеряли товарный вид. Например, отключили электричество и холодильник разморозился.

Жареные пельмени нравятся не только любителям жареных блюд, поджаренное тесто в пельменях вкуснее варёного, мясной фарш внутри сочный. Классическая варка делает блюдо не настолько пикантным, как жарка пельменей на сковороде — домашних или покупных. Поджаренные пельмени — сверху румяная оболочка из пельменного теста , а внутри нежная сочная начинка. Такими по вкусу получаются пельмени, если их поджарить на сковороде в масле, потом слегка отварить и снова обжарить. Готовят блюдо двумя основными способами — жарят пельмени на разогретой сковороде в масле предварительно отваренные или замороженные полуфабрикаты обжаривают, чтобы были хрустящие. Не всегда мороженные хорошо прожариваются внутри, как правило мясо не успевает приготовится вместе с тестом.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.