Готовим филе трески рецепты

Треска — хищная рыба с суховатым мясом, используется в приготовлении первых и вторых блюд. Она подвергается жарке, тушению, варке, запекается в духовке и обжаривается на решетке, прекрасно ведет себя в котлетах и начинке для пирогов, используется в сушке, копчении, засолке, консервировании. Помимо мяса ценится печень — она часто представлена в ассортименте консервированных рыбопродуктов в продуктовых магазинах.

Приготовление черной трески: вкусные рецепты и творческое кулинарное вдохновение

Приготовьте филе трески на сковороде! Тем более что эта рыба относится к разряду бюджетных, то есть, вполне доступна каждому. Кстати, если вы купили не охлажденное, а замороженное филе трески, оно тоже вполне подойдет для нашего рецепта, только в данном случае приготовление стоит запланировать заранее. Дело в том, что вкус блюда зависит от сочности рыбы, поэтому оттаивать ее следует правильно — медленно, на самой «теплой» полке холодильника. А еще, чтобы все получилось идеально, выбирайте достаточно толстые куски филе трески, желательно только спинки.

Хороший рецепт. Очевидное добавление, но всё-таки: перед приготовлением треску, если достали из морозилки, надо разморозить в течение суток в холодильнике. В холодильнике положить её в миску, потому что выльется довольно много воды.

• Способ приготовления
• Разнообразные блюда из трески интересны и присутствуют почти во всех европейских и скандинавских кухнях.
• Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы.
• Треска славится своей низкой калорийностью и прекрасно подходит для всех, кто следит за своим питанием.
• Полезные советы
• Нежный аминокислотный состав черной трески уже давно известен в японской кухне, а рыба является неотъемлемой частью традиционных японских блюд, таких как суши и сашими.
• Простой рыбный суп из трески филе.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Проверенные рецепты из трески с пошаговыми фото. Супы с треской на первое и треска в соусах на второе в кастрюле, на сковороде, в мультиварке, в духовке, на пару, су-вид. Шашлык, заливное и запеканка из трески. И как вкусно засолить треску. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.